Escrito en el Aire 167: Oda a la cocina, sazonada con historias de la vida real

En el Escrito del 26 de septiembre, nos propusimos indagar en el mundo de la cocina, aún cuando uno no pueda con su genio e igualmente quiera contar historias.
Así fue que discurrimos sobre las alternativas de las causas Cromañón y Once, y recién después empezamos con la música, con Bersuit y el particular asadito descripto en "La Bolsa"

Más tarde, recurrimos a un clásico de la música referido a un clásico de la gastronomía porteña: Memphis con "Moscato, Pizza y Fainá"
Para cerrar la primera media hora, y a propósito del dolor que nos provoca la situación de México, a un año de la desaparición de los 43 estudiantes en Ayotzinapa, recordamos a Charly García, con Beto Satragni y Oscar Moro y "Cómo me gustaría ser negro"
En la segunda media hora, con la llegada del Hada Paula, Ana Paula Alberich, empezamos a desandar un nuevo camino. El Hada, que es una experimentada cocinera, nos contó algunos secretos como para preparar un buen pollo frito. 

El pollo frito, así como lo sugiere el Hada

Por supuesto, la presentación del Hada se cerró con "Pollo Frito", tema cumbre de Crucis
Para el final, escuchamos al gran Edmundo Rivero y "Pucherito de Gallina", y cerramos con uno de los íconos del programa, el autor del neologismo "des-generado", que nos define con nuestros gustos musicales. Hablamos de Kevin Johansen, y "Guacamole"

Como siempre, el programa en la barra derecha del blog.